原酒窖藏能夠提升白酒的品質,而對于小酒廠而言,是沒有辦法大規模實現原酒窖藏。
白酒陳釀得要使用土陶酒壇,一個酒壇就裝上幾百斤上千斤的白酒,如果貯存幾百上千噸白酒,就需要幾千個酒壇才行。
買酒壇的投入就不說了。
光是放酒壇,就需要不少的地。
而白酒陳釀最好的,就是給放在專門的酒窖里面進行窖藏。
建酒窖需要不少的錢。
然后就是酒了。
酒存在這不賣,就是有著一筆資金給壓在這里。
反正算下來,小酒廠根本就不合適搞自然窖藏的白酒。
大酒廠實力強勁,就如同春井坊酒業,就這般不斷的投入大量資金來建酒窖。
“現在,我們的白酒貯存能力已經達到了4萬噸?!?br/>
春井坊酒業的酒窖里面,的確也是存著4萬噸白酒。
有點高!
如果只是算生產成本的話,也就差不多九千萬的樣子。
當然,如果要賣的話,可就是值錢了。
差不多能夠賣上小十億!
夸張嗎?
一點都是不夸張。
陳軍:“五分廠建好之后,我們的窖藏能力就達到快七萬噸。”
修建生產車間的時候,就跟著也修建酒窖。
不能夠說,把酒給生產出來,卻沒有地方能夠貯存。
等到將來六分廠建好,春井坊酒業常年存酒超過十萬噸。
陳元慶背著手,冬季的林子沒有了夏季那般的活力,能夠聽講蟲鳴。
此時,萬籟俱寂。