“上次提價之后,市場的接受度怎么樣?”
上次因為糧食價格的上漲,春井坊酒業在生產成本上面漲了不少。
成本上升,自然就會反應到白酒的終端價格上面。
“剛漲價的時候,有著些影響,但是銷售上面很快就穩定了下來。并且,我們還開拓了一些新市場,總體上面來講,我們的白酒依舊是處于一個供不應求的狀態?!?br/>
春井坊的白酒在一些局部市場上表現不好,可在全國范圍來看,銷售量依舊是沒有問題。
陳元慶:“明年的時候,大概是要開始價格并軌。到時候,名酒的價格肯定會是往上漲,我們到時候看,也能不能趁機的漲上一番?!?br/>
名酒的生產周期都很長,像是汾酒,一個月時間的發酵周期,最少八個月時間的貯存。
如此,整個生產周期就需要九個月的時間。
想要縮短時間的話,就只能夠在貯存這塊下功夫。
早先有說過的,通過將酒壇的封口給打開,讓原酒和空氣進行接觸,加速老陳。
麻煩是麻煩了點,但有效果就成。
另外還有就是對原酒進行加熱,也能夠加速白酒老陳。
但名酒廠的話,一般都堅持傳統,用陶壇進行自然老陳。
國人一直都是有著一個觀點,自然的才是最好的!
名酒生產周期長,產量提升慢,面對市場上龐大的需求,現在處于一個嚴重的供不應求的狀態。
不去求爺爺告奶奶一番,連名酒的樣子,都看不到。
誰家請客的時候,要是能夠拿出來一瓶名酒開了,必然將會是一件很有面的事情。
至于說拿出來的是那個牌子的酒?
不重要!
一旦價格放開之后,名酒的價格必然會是上漲的。
這點毫無疑問!
現在的情況就是,名酒的價格沒有放開,買名酒的話需要憑票去買。
有人憑票購買了之后,轉手一賣,就能賺錢。
像是汾酒,計劃價在8塊,市場價就得要15塊。